견과류1

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  대표 견과류(땅콩, 아몬드, 피스타치오, 호두)의 영양과 효능 견과류가 몸에 좋다는 것은 누구나 익히 알고 있다. 하지만 견과류에 대해 정확한 성분이나 효능에 대해서는 모르는 경우가 많다. 몸에 좋다고 생각해 의무적으로 챙겨먹는 것은 물론, 먹으려고 해도 자신에게 필요한 견과류가 어떤 것인지 몰라 쉽게 고르지 못하는 경우도 있다. 대표적인 견과류인 땅콩, 아몬드, 피스타치오, 호두의 효능을 알아보자. # 땅콩 땅콩(10알)을 먹으면 비타민E 5mg을 섭취할 수 있다. 비타민E 5mg는 일일 권장량으로, 비타민E를 적절히 섭취하면 활성산소로부터 세포막이 보호되면서 노화 방지에 도움이 된다. 특히 땅콩에는 비타민E 중 가장 활성도가 좋은 알파토코페롤이 들어 있기도 하다. 이밖에 비타민 B1·B2 또한 풍부해 피로를 일으키는 젖산 분비를 막는 효과를 기대할 수 있으며, .. 식품도감 2022. 8. 25.