안전한 조리법1

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  올바른 전자레인지 식품 사용법, 무턱대고 돌리면 큰일난다 전자레인지는 편리하지만, 모든 식품에 안전한 것은 아니다.특히 비타민 C가 풍부한 채소, 먹다 남은 고기, 일회용 용기에 담긴 음식, 컵라면, 달걀 등은 전자레인지 사용 시 주의해야 한다. 이러한 식품들은 전자레인지 열에 의해 영양소가 파괴되거나, 유해 물질이 생성될 수 있으며, 심지어 폭발할 위험도 있다. 건강을 위해서는 전자레인지 사용 전 식품의 종류와 용기를 꼼꼼히 확인하고, 가능한 한 냄비나 후라이팬 등 다른 조리 기구를 이용하는 것이 좋다.       전자레인지는 식품을 빠르고 간편하게 데울 수 있는 조리 기구지만 사용해서는 안 되는 경우가 있다. 전자레인지를 이용해 가열할 경우 영양소가 파괴되거나 환경 호르몬에 노출되는 등 건강을 위협할 수 있는 식품이 있기 때문이다. 불이 붙거나 폭발하는 식.. 몸과 마음의 건강 챙기기 2025. 1. 22.