호박 영양성분1

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  가을에 맛이 좋은 호박의 건강 효능 찌개, 죽, 전, 샐러드, 파이 등 다양한 식재료로 쓰이는 호박. 영양소까지 풍부한 호박은 제철인 가을과 겨울에 가장 맛이 좋다. 미국의 건강, 의료 매체인 에브리데이헬스가 호박의 효능을 다음과 같이 소개했다. 1. 호박은 소화를 돕는다 호박에는 필수 영양소인 식이섬유가 다량 들어있는데, 식이섬유는 변비 예방에 관여한다. 호박 과육에 든 펙틴(Pectin)이 장 운동을 시켜 변비를 막아주는 것. 또한 식이섬유는 장 건강뿐만 아니라 심혈관 질환 등을 예방하는데 도움이 된다. 2. 호박은 혈압을 낮추는데 도움이 된다 호박은 칼륨도 풍부하다. 보통 바나나에 칼륨이 많은 것으로 알려져 있지만, 호박에서도 충분한 칼륨을 얻을 수 있다. 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 질환, 뇌졸중을 줄이는데 도움이 된다. 3. 호박은.. 식품도감 2022. 10. 28.