과도한 나트륨 섭취의 부작용1

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  탕수육 먹을 때 부먹 or 찍먹, 건강에 더 좋은 것은? 생활속에서 나트륨을 덜 섭취하는 방법 탕수육 소스를 부어 먹는게 건강에 좋을까? 아니면 찍어 먹는 것이 건강에 좋을까? 우리나라 사람들은 대게 음식을 짜게 먹는 경향이 있다. 지난 2020년 식품의약품안전처 발표에 따르면 한국인의 1일 나트륨 섭취량은 3274mg으로, 세계보건기구(WHO) 1일 나트륨 섭취 권고량인 2000mg를 훨씬 넘어선다. 이렇게 나트륨 섭취가 많으면 당연히 건강에도 좋지 않다. 생활 속에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법은 무엇이 있을까? 나트륨을 많이 섭취하면 혈압 높아지고 뼈가 약해진다. 짠 음식을 먹게 되면 혈중 나트륨 농도가 높아지고 나트륨은 수분을 붙잡는 성질이 있어 체내 수분량이 증가하면서 혈압이 점점 높아진다. 또한 짜게 먹으면 우리 몸은 소변으로 나트륨 배설을 증가시키는.. 식품도감 2022. 11. 30.