꽃게 고르는 법1

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  가을철 대표 해산물 꽃게, 꽃게의 영양과 효능에 대해 알아보자. 요즘 날씨가 너무 화창하고 좋습니다. 완연한 가을입니다. 코로나19 만 아니라면 요즘처럼 날씨가 좋을때는 인근 바다나 항구로 여행을 떠날텐데... 조금 아쉽네요. 사회적 거리두기 2.5 단계에서 이제 2단계로 조금 완화한다고 하지만 아직도 코로나19 감염의 위험성이 상존하기 때문에 여행을 가급적 자제함이 옳겠습니다. 가을철 하면 떠오르는 대표적인 해산물이 많이 있습니다. 우선 오늘 포스팅할 주제인 꽃게~! 꽃게가 대표적이고 그 외에도 대하, 전어 등이 있겠네요. 오늘은 가을철 해산물의 대명사인 꽃게에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꽃게는 우리나라의 서해와 남해에 주로 서식하는 갑각류입니다. 수심 20~30m의 바닷가 모래바닥에서 서식하며, 야행성으로서 낮에는 보통 모래펄 속에 숨어 지내다가 밤이 되면 활발.. 식품도감 2020. 9. 14.