모로 오렌지1

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  모로 오렌지(모로실)의 효능과 부작용 일반적으로 오렌지는 비타민C 가 풍부한 과일로 잘 알려져 있다. 그런데, 일반 오렌지 외에 훨씬 더 영양이 풍부한 오렌지가 있다. 바로 ‘모로 오렌지’라고 불리는 붉은빛을 띠는 오렌지가 그것이다. 모로 오렌지는 이탈리아 시칠리아 지역이 원산지로 알려져 있는데, 최근 제주도에서도 일부 농가가 재배에 성공하며 국내산 모로 오렌지가 출하되기도 했다. 모로 오렌지는 일반적인 오렌지보다 크기가 작고, 향이 강하다. 또한, 과육이 노란색이 아니라 붉은빛을 띄고 있어 ‘모로 블러드 오렌지’라 불리기도 한다. 모로 오렌지가 붉은색을 띄는 이유는 항산화 성분으로 알려진 색소 ‘안토시아닌’이 풍부하게 들어있기 때문이다. 모로 오렌지에는 안토시아닌 외에도 비타민 C, 비타민 B6, 나이아신, 티아민 등 다양한 영양분이 함유.. 식품도감 2022. 6. 8.