우유의 영양1

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  일주일에 우유 3잔 마시면 어떤 효과가 있을까? 우유의 영양과 효능 우유가 몸에 좋다는 이야기는 많이 들어보셨을텐데요. 얼마전에 아주 재미있는 기사가 있었습니다. 일주일에 우유 3잔을 마시면 우리 몸에 어떤 효과가 있을까? 하는 이야기입니다. 기사에 따르면 우유, 두유류 등 식물성음료의 효능을 비교한 결과, 식물성 음료에 비해 완전단백질인 우유는 높은 단백질 함량과 성장과 건강에 필요한 모든 필수 아미노산을 충분히 가지고 있는 것으로 분석됐습니다. 2021년 12월 김선효 공주대학교 교수 연구팀이 ‘우유와 두유류의 소비시장 추이 및 영양성분에 따른 비교 분석’ 결과를 발표했는데요. 김 교수님 연구팀은 국민건강영양조사(2012~2016)를 토대로 우유 및 두유 섭취를 통한 영양 상태, 건강 상태에 대해 조사했습니다. 총 6,257명(19~64세)을 대상으로 우유와 두유를 .. 식품도감 2022. 4. 4.